Wilted Spinach with Nutmeg Butter
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This aromatic wilted spinach with nutmeg butter is a sophisticated yet simple vegetarian side dish that elevates leafy greens into something truly special. By briefly wilting the spinach and then tossing it in a rich, spiced butter, you preserve the vibrant colour of the leaves while adding a deep, earthy warmth. It is an elegant accompaniment to a Sunday roast, grilled fish, or even a simple midweek pasta.
Packed with nutrients and naturally gluten-free, this dish relies on the classic pairing of spinach and nutmeg to create a savoury flavour profile that feels remarkably indulgent. Using a large pan allows the spinach to cook evenly and quickly, ensuring the texture remains silky rather than mushy. It is a fantastic way to serve a generous portion of greens that the whole family will enjoy.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Wilted Spinach with Nutmeg Butter
1.8kg flat-leaf spinach (about 8 bunches), coarse stems discarded
5 כפות חמאה ללא מלח
1 1/2 teaspoons grated nutmeg
How to make Wilted Spinach with Nutmeg Butter
חזרה לתוכןBring 240ml water to a boil in a wide large pot over high heat, then cook spinach, tossing with tongs, until completely wilted, about 5 minutes. Drain in a colander, pressing with back of a spoon to extract as much liquid as possible.
Heat butter in same pot over medium heat until foam subsides, then stir in nutmeg, 1/2 teaspoons salt, 1/4 teaspoons pepper, and spinach. Cook, tossing with tongs, until just heated through.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.