Asian-Style Flank Steak

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This Asian-style flank steak is a vibrant, protein-rich dish that brings together the classic flavours of ginger, soy, and sesame oil. By marinating the beef for a full two hours, the meat becomes wonderfully tender and infused with a punchy, savoury depth. It is a fantastic option for a quick yet impressive mid-week meal, offering a balanced profile that feels indulgent without being heavy.

As a diabetes-friendly main course, this recipe prioritises lean protein and bold aromatics over refined sugars. The steak is grilled to perfection and served with a reduced marinade sauce that ensures no flavour is wasted. Serve it alongside steamed leafy greens or a light cauliflower rice for a nutritious, low-carbohydrate dinner that the whole family will enjoy.

Ingredients for Asian-Style Flank Steak

120ml dry Sherry
80 מ"ל רוטב סויה
2 tablespoons ketchup
2 שיני שום, קצוצות
1 1/2 כפות ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ
1 tablespoon Asian sesame oil
1 (1 1/2- to 800g) flank steak

How to make Asian-Style Flank Steak

Whisk first 6 ingredients in 13x9x2-inch glass baking dish. Add steak; turn to coat. Let marinate at room temperature 2 hours, turning occasionally.

Preheat grill. Transfer steak to grill pan. Drain marinade from dish into medium saucepan; boil 3 minutes. Grill steak until cooked to desired doneness, about 4 minutes per side for medium-rare. Using tongs, transfer steaks to platter; let stand 5 minutes. Cut crosswise into thin slices and serve, passing cooked marinade as sauce.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.