מרק עוף והומיני

מרכיבים למרק עוף והומיני

• 3 כפות שמן זית

• 3 צרורות בצל ירוק, פרוס

• 4 כפיות כמון טחון

• 2 1/2 כפיות פפריקה מעושנת

• 2400 מ"ל ציר עוף דל מלח

• 1 (400 גרם) קופסת עגבניות קטנות במיץ

• 1 עוף צלוי שנקנה, בשר מפורק, עור ועצמות נזרקו

• 4 כפיות רוטב פלפל חריף

• 3 (425 גרם) פחיות הומיני זהוב או לבן במיץ

• 1 כוס כוסברה טרייה קצוצה

איך להכין מרק עוף והומיני

חמם שמן בסיר גדול וכבד על חום בינוני-גבוה. הוסף בצל ירוק, כמון ופפריקה; טגן 5 דקות. הוסף מרק, עגבניות עם מיץ, עוף ורוטב פלפל חריף. טחון הומיני עם מיץ במעבד מזון או בלנדר. ערבב לתוך המרק; הביא לרתיחה. הפחת חום; בשל על אש קטנה 15 דקות. ערבב כוסברה. מזוג את המרק לקערות.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.