דלג לתוכן הראשי

Chicken Tikkas

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These healthy chicken tikka skewers are a vibrant addition to any barbecue or midweek dinner. By marinating skinless chicken thighs in a spiced Greek yoghurt mixture infused with ginger, garlic and aromatic garam masala, you achieve a tender result with a deep, savoury flavour profile. The use of lime juice adds a bright acidity that cuts through the richness of the yoghurt without the need for heavy oils or added sugars.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high-quality protein and authentic spices rather than shop-bought sauces. Serve these succulent skewers with a fresh coriander and mint chutney and a crisp salad for a light, nutritious meal. They are remarkably quick to cook on a hot grill or frying pan, making them a reliable choice for those seeking a wholesome, homemade alternative to a traditional takeaway.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Chicken Tikkas

  • 120ml thick plain whole-milk yoghurt such as Greek

  • 1 כף מיץ ליים טרי

  • 1 teaspoon finely grated (with a rasp) peeled fresh ginger

  • 1 teaspoon finely grated (with a rasp) garlic

  • 3/4 teaspoons garam masala (Indian spice mix)

  • 1/2 כפיות מלח

  • 1/4 teaspoons cayenne

  • 450g skinless boneless chicken thighs, cut into 1-inch cubes

  • Accompaniment: coriander mint chutney

  • 18 (6-inch) wooden skewers, soaked in warm water for 30 minutes

How to make Chicken Tikkas

חזרה לתוכן

Stir together all ingredients except chicken in a medium bowl, then add chicken, stirring to coat. Marinate, covered and chilled, 30 minutes to 1 hour.

Prepare a grill for direct-heat cooking over medium-hot charcoal (moderately high heat for gas).

While grill is heating, thread 3 or 4 pieces of chicken onto each skewer, leaving a little space between pieces, and transfer to a tray lined with plastic wrap.

Oil grill rack, then grill chicken, covered only if using a gas grill, turning occasionally, until browned and just cooked through, 5 to 7 minutes total.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.