דלג לתוכן הראשי

Chilli-Garlic Prawns

These vibrant chilli-garlic prawns are a Mediterranean-inspired delight, bringing together the punchy flavours of garlic, dried chillies, and a hint of brandy. This quick seafood dish relies on high-quality olive oil and fresh parsley to create a fragrant sauce that coats the succulent prawns perfectly. It is a wonderful way to enjoy a fast, protein-rich meal that doesn’t compromise on taste or texture.

As a diabetes-friendly option, this recipe is naturally low in carbohydrates and rich in heart-healthy fats. It makes for an elegant starter or a light main course when served alongside a crisp green salad or steamed seasonal vegetables. Whether you are hosting a dinner party or looking for a nutritious midweek supper, these savoury prawns offer a sophisticated yet simple solution.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Chilli-Garlic Prawns

  • 2 tablespoons extra-virgin olive oil (preferably Spanish)

  • 10 cloves garlic, thinly sliced

  • 900g large prawns, shelled and deveined

  • 2 dried red chillies (plus more for garnish, if desired)

  • 2 teaspoons brandy

  • 2 tablespoons chopped fresh parsley

Heat oil in a medium sauté pan over high heat. Sauté garlic until browned, about 2 minutes. Add prawns and chillies; sauté until prawns are cooked through, about 4 minutes. Add brandy and cook 1 minute more. Remove from heat. Transfer to a platter or divide equally among 8 small plates. Sprinkle with parsley, add salt to taste and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.