Corned Beef with Cabbage
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This classic corned beef and cabbage is a quintessential one-pot wonder, offering a deeply savoury flavour that only comes from slow, gentle simmering. By poaching the beef brisket with sweet carrots, whole onions and aromatic herbs, the meat becomes exceptionally tender while creating a light, nutritious broth. This traditional method relies on simple, wholesome ingredients to produce a satisfying meal that is both comforting and naturally balanced for any day of the week.
As a diabetes-friendly option, this dish focuses on lean protein and fibre-rich vegetables, making it an excellent choice for a heart-healthy family dinner. The addition of leafy green cabbage in the final hour of cooking provides a lovely textural contrast to the soft root vegetables. Serve it in wide bowls with a few steamed floury potatoes and a touch of English mustard for a truly authentic British farmhouse experience.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Corned Beef with Cabbage
1.8kg corned brisket of beef
3 large carrots, cut into large chunks
6 to 8 small onions
1 teaspoon dry English mustard
large sprig fresh thyme and some parsley stalks, tied together
1 cabbage
salt and freshly ground pepper
How to make Corned Beef with Cabbage
חזרה לתוכןPut the brisket into a saucepan with the carrots, onions, mustard and the herbs. Cover with cold water, and bring gently to a boil. Simmer, covered, for 2 hours. Discard the outer leaves of the cabbage, cut in quarters and add to the pot. Cook for a further 1 to 2 hours or until the meat and vegetables are soft and tender.
Serve the corned beef in slices, surrounded by the vegetables and cooking liquid. Serve with lots of floury potatoes and freshly made mustard.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.