דלג לתוכן הראשי

Creamy Lemon Prawns

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These creamy lemon prawns offer a bright and zesty meal that is remarkably light yet satisfying. By using a base of fat-free yoghurt and reduced-fat soured cream combined with fresh tarragon and chives, this dish achieves a luxurious texture without the heavy saturated fats. The addition of crunchy broccoli and peppery rocket provides a wonderful contrast to the succulent prawns, creating a vibrant lunch or quick midweek dinner that celebrates fresh, seasonal flavours.

As a diabetes-friendly option, this recipe utilises tofu noodles to keep the carbohydrate content low. They are an excellent shop-bought alternative to traditional pasta, absorbing the citrus-infused dressing beautifully. High in protein and packed with nutrients, this versatile seafood dish is ideal for anyone looking for a heart-healthy, balanced meal that doesn't compromise on taste or quality.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Creamy Lemon Prawns

  • 120ml nonfat plain yoghurt

  • 60ml reduced-fat soured cream

  • 1/4 cup chopped fresh chives

  • 1/4 cup chopped fresh tarragon

  • 2 cloves garlic, finely chopped

  • 2 teaspoons Dijon mustard

  • 1 teaspoon olive oil

  • 2 teaspoons sugar

  • 1/2 כפיות מלח

  • 1/4 כפיות פלפל שחור טחון טרי

  • 2 medium lemons

  • 450g cooked prawns (any size)

  • 2 cups broccoli florets, cut into 1/2-inch pieces

  • 2 cups rocket

  • 1 bag (230g) tofu noodles, rinsed and drained (found in the Asian section of grocery store)

How to make Creamy Lemon Prawns

חזרה לתוכן

Place yoghurt, soured cream, chives, tarragon, garlic, mustard, oil, sugar, salt and pepper in a bowl. Zest lemons over bowl. Juice 1 lemon into bowl. Whisk until smooth. Add prawns, broccoli, rocket and noodles. Toss to coat and serve with remaining lemon, cut into wedges, if desired.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.