Flank Steak
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
This succulent marinated flank steak is a fantastic option for a high-protein, low-carbohydrate dinner. By using a savoury blend of dry red wine, soy sauce, and aromatic garlic, the beef becomes incredibly tender and develops a rich, complex flavour without the need for added sugars or heavy sauces. It is a sophisticated yet simple way to enjoy a lean cut of meat that feels indulgent while remaining light.
As a diabetes-friendly main course, this dish focuses on bold seasoning and healthy preparation methods like grilling. Resting the meat is the secret to a juicy finish, making it perfect for slicing thinly and serving alongside a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables. This versatile recipe is ideal for both a quick midweek meal and a relaxed weekend gathering with friends.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Flank Steak
160ml dry red wine
160ml soy sauce
6 large cloves of garlic, peeled and smashed
1/3 cup chopped flat-leaf parsley
Coarsely ground black pepper, to taste
2 flank steaks (about 675g each)
How to make Flank Steak
חזרה לתוכןCombine the marinade ingredients in a nonreactive bowl. Add the flank steaks and coat well with the marinade.
Marinate the steaks, covered, in the refrigerator for 30 minutes or overnight, turning once. Remove from the marinade and pat dry.
Grill or grill the steaks over high heat, 3 inches from the heat source, for 4 minutes per side for medium-rare meat. Remove to a cutting board and let rest for 10 minutes.
To serve, slice thinly on the diagonal and arrange on a board or platter.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניה
נבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.