Prawns Boil

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This aromatic prawn boil is a fantastic way to enjoy succulent seafood, infused with a complex blend of coriander seeds, mustard, and a hint of cayenne heat. By simmering the prawns in a deeply fragrant broth of spices, lemon, and garlic, you create a dish that is light yet punchy in flavour. This traditional preparation method ensures the prawns remain tender and juicy, making it a reliable favourite for those seeking a fresh, dairy-free meal that feels like a special occasion.

Ideal for a relaxed weekend lunch or a social dinner, this dish is best served in the centre of the table for everyone to tuck into. As a healthy, low-fat protein option, these spiced prawns pair beautifully with a crisp green salad or some grilled corn on the cob. Simply peel and enjoy them with an extra dash of hot sauce for a truly authentic experience.

Ingredients for Prawns Boil

2 onions, halved crosswise
1 head of garlic, halved crosswise
5 whole cloves
3 bay leaves
2 כפות מלח כשר
1 כף זרעי כוסברה
4 teaspoons yellow mustard seeds
2 teaspoons dill seeds
2 teaspoons whole allspice
1 כפית גרגרי פלפל שחור
1 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש
1/2 כפיות פלפל קאיין
1 לימון, חצוי
5 dashes (or more) hot pepper sauce, preferably Crystal
675g unpeeled large prawns (about 30)

How to make Prawns Boil

Combine first 12 ingredients and 1925ml water in a large pot; bring to a boil. Reduce heat to medium and simmer 20 minutes. Squeeze in juice from lemon; add lemon to pot. Add hot sauce and prawns. Simmer, stirring occasionally, until prawns are just cooked through, about 3 minutes.

Turn off heat, add 950ml ice cubes, and steep for 5 minutes. Remove prawns with a slotted spoon and place on a newspaper-lined baking sheet. Serve with additional hot sauce, if desired.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.