דלג לתוכן הראשי

Sugarcane Prawns

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These vibrant sugarcane prawns are a sophisticated take on a tropical classic, offering a perfect balance of zesty lime, savoury soy, and a subtle warmth from Jamaican rum. By using sugarcane skewers, the natural sweetness infuses into the seafood as it grills, perfectly complementing the charred pineapple chunks. It is a light, fragrant dish that brings a taste of the Caribbean to your kitchen while remaining impressively simple to prepare.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high-quality protein and fresh fruit rather than refined sugars. The combination of prawns and pineapple provides a nutritious, low-fat meal that is naturally satisfying. Serve these skewers as a fresh summer starter or pair them with a crisp green salad and brown rice for a wholesome, heart-healthy main course.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Sugarcane Prawns

  • 12 large fresh prawns, peeled and deveined

  • 80ml freshly squeezed lime juice

  • 80ml low-sodium soy sauce

  • 1 tablespoon dark Jamaican-style rum, such as Appleton

  • 1 tablespoon olive oil

  • 1 teaspoon Demerara sugar

  • 1/4 teaspoons minced garlic

  • Salt

  • פלפל שחור טחון טרי

  • Minced habanero chilli (substitute jalapeño for a milder taste)

  • 24 two-inch chunks fresh pineapple

  • 12 eight-inch sugarcane skewers

How to make Sugarcane Prawns

חזרה לתוכן

Wash the prawns and place them in a large bowl. Combine the lime juice, soy sauce, rum, oil, sugar, and garlic in a second bowl. Season with salt, pepper, and habanero. Cover with plastic wrap and allow the prawns to marinate while preheating the grill. When ready, thread 1 pineapple chunk, 1 prawns, then a second pineapple chunk on each skewer. Place the skewers on a grill pan and cook until lightly browned, turning once, 3 to 5 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.