Tandoori Chicken

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This aromatic Tandoori chicken is a superb choice for anyone looking for a bold, spice-infused meal that is both satisfying and healthy. By using a base of thick Greek-style yoghurt and fresh herbs, the chicken stays incredibly succulent while roasting at a high temperature. The vindaloo paste provides a deep, complex warmth that permeates the meat, creating that classic charred finish we all love from traditional Indian cuisine.

As a diabetes-friendly main course, this dish is naturally low in carbohydrates and high in lean protein, making it an excellent addition to a balanced weekly menu. Serving it with fresh mint and coriander keeps the flavours bright and helps to balance the heat. For a complete meal, pair these tender chicken legs with a side of steamed greens or a refreshing cucumber raita to keep the meal light and nutritious.

Ingredients for Tandoori Chicken

240ml plain yoghurt (not low-fat
preferably Greek-style)
1/4 cup chopped fresh mint leaves
1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
2 tablespoons vindaloo paste (preferably Patak's brand)
1 כפית מלח
3/4 כפיות פלפל שחור
6 whole chicken legs (thigh and drumstick
1.7kg), skin discarded

How to make Tandoori Chicken

Put oven rack in middle position and preheat oven to 260°C. Line rack of a grill pan with foil.

Stir together all ingredients except chicken in a large bowl until combined well. Coat both sides of chicken legs well with yoghurt mixture (use all of it), then transfer to grill pan, arranging them in 1 layer.

Roast chicken until charred in some spots and cooked through, 25 to 30 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.