Tony's Steak

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

This citrus and soy marinated flank steak is a vibrant, savoury dish that brings plenty of zing to the table. By using a clever blend of lime juice, toasted sesame oil, and fresh spring onions, the beef is infused with a deep umami flavour that perfectly complements the charred finish from the grill. It is a wonderful choice for those looking for a high-protein, satisfying meal that feels indulgent yet remains balanced.

As a diabetes-friendly main course, this recipe focuses on lean protein and minimal added sugar to keep the nutritional profile in check. The long marinating time ensures the meat is tender and succulent, making it ideal for a weekend barbecue or a midweek family dinner. Serve the thinly sliced steak alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a complete, wholesome meal.

Ingredients for Tony's Steak

6 spring onions, thinly sliced (white and pale-green parts only)
1 garlic clove, chopped
80 מ"ל רוטב סויה
2 כפות מיץ ליים טרי
1 כף שמן זית
1 tablespoon (packed) light brown sugar
1 כפית רוטב פלפל חריף
1 teaspoon toasted sesame oil
450g flank steak
מלח כשר

How to make Tony's Steak

Combine spring onions and next 7 ingredients in a large resealable plastic bag and mix well. Add steak; seal bag, pressing out excess air. Turn steak to coat. Refrigerate overnight, turning bag occasionally.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Remove steak from bag; wipe off excess marinade. Season both sides lightly with salt. Grill steak until well browned, about 6 minutes per side for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest for 10 minutes. Slice thinly against the grain.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.