Asian Glazed Salmon

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This vibrant Asian glazed salmon is a fantastic choice for a nutritious mid-week meal. The combination of salty soy sauce, zesty lime and warming ginger creates a deeply savoury glaze that caramelises beautifully under the grill. By using brown sugar and hoisin, the sauce achieves a thick, syrupy consistency that coats the tender fish perfectly, offering a restaurant-quality finish at home.

As a heart-healthy dish, this recipe is rich in essential omega-3 fatty acids and high-quality protein. It is incredibly simple to prepare, making it ideal for busy evenings when you want something impressive yet wholesome. Serve these succulent fillets alongside steamed bok choy and fluffy jasmine rice, or atop a fresh crunchy salad for a lighter alternative that doesn't compromise on flavour.

Ingredients for Asian Glazed Salmon

120ml brown sugar
80 מ"ל רוטב סויה
2 tablespoons hoisin sauce
2 tablespoons peeled and sliced ginger
Dried red pepper flakes
1/2 teaspoons chopped garlic
1 כף מיץ ליים טרי
1 1/2 to 900g salmon fillets

How to make Asian Glazed Salmon

Place the sugar, soy sauce, hoisin sauce, ginger, dash of red pepper flakes, garlic, and lime juice in a medium nonreactive saucepan.

Bring the mixture to a boil, reduce the heat to medium, and cook for 15 to 20 minutes, or until the sauce forms a glaze. Set aside.

חממו מראש את הגריל.

Place the salmon fillets on a grill pan and baste with the sauce. Let sit for 15 minutes. Grill them until cooked through, about 8 minutes, basting again with the glaze.

Remove the salmon from the heat and baste once more with the glaze before serving.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.