דלג לתוכן הראשי

Classic Salad

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This classic salad is a masterclass in simplicity, focusing on the quality of its fresh, seasonal ingredients. The heart-healthy base of crisp, torn lettuce leaves is elevated by a vibrant homemade dressing that balances the savoury depth of anchovies with the sharp brightness of white wine vinegar. It is a light yet flavourful side dish that provides a sophisticated touch to any meal without the need for complex techniques.

Perfect as an accompaniment to grilled fish or roasted chicken, this versatile salad is packed with nutrients and heart-healthy fats from the extra-virgin olive oil. Using finely chopped chives adds a delicate onion-like finish that cuts through the rich, savoury dressing. Serve it immediately after tossing to ensure the leaves remain perfectly refreshed and crunchy for your guests.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Classic Salad

  • 1 small garlic clove, chopped

  • 1 anchovy fillet packed in oil, drained, chopped

  • מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי

  • 1 1/2 tablespoons white wine vinegar

  • 60ml (or more) extra-virgin olive oil

  • 30g head of freshest-possible lettuce, leaves separated, torn if large (about 6 cups)

  • 1/2 cup minced chives

How to make Classic Salad

חזרה לתוכן

Using a wooden spoon, mash garlic, anchovy, and a pinch each of salt and pepper in a large bowl. Stir in vinegar, then 60ml oil. Season to taste with salt, pepper, and more oil, if desired. Add lettuce leaves and chives just before serving and toss to coat.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.