Pickled Beet and Herring Salad
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
This vibrant pickled beetroot and herring salad is a sophisticated celebration of Scandinavian-inspired flavours. Combining the earthy sweetness of pickled beets with the savoury depth of herring, this heart-healthy dish offers a beautiful balance of textures. The peppery watercress and crisp Belgian endive provide a fresh, slightly bitter contrast that cuts through the richness of the fish, all brought together by a simple white-wine vinaigrette.
Perfect as a light lunch or an elegant starter, this colourful salad is packed with omega-3 fatty acids and essential nutrients. It is an excellent choice for those seeking a quick, nutritious meal that does not compromise on flavour. Serve this colourful platter with a slice of dark rye bread or some hot new potatoes for a more substantial, wholesome dinner.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Pickled Beet and Herring Salad
2 tablespoons white-wine vinegar
1 teaspoon sugar
1/4 teaspoons salt
2 כפות שמן זית כתית מעולה
230g pickled herring, drained
1 (1-lb) jar sliced pickled beets, drained
1 (170g) bunch watercress, coarse stems discarded (950ml sprigs)
2 medium Belgian endives, cut crosswise into 1/2-inch-thick slices and cores discarded
How to make Pickled Beet and Herring Salad
חזרה לתוכןWhisk together vinegar, sugar, and salt until sugar is dissolved, then add oil in a slow stream, whisking.
Arrange herring and beets on a platter and drizzle with half of vinaigrette.
Toss watercress and endives with remaining vinaigrette, then mound over herring and beets.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניה
נבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.