דלג לתוכן הראשי

Roasted Halibut with Walnut Crust

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant roasted halibut with walnut crust is a wonderful way to enjoy fresh white fish. It features a bright, herbaceous topping made from toasted walnuts, fresh parsley and basil, providing a satisfying crunch that contrasts beautifully with the delicate, flaky halibut. By roasting the fish at a high temperature, the natural juices are locked in, ensuring a moist and succulent result every time.

As a heart-healthy main course, this dish is rich in omega-3 fatty acids and relies on fresh herbs for maximum depth of flavour. It is an ideal choice for a sophisticated mid-week supper or a light weekend lunch when served alongside steamed seasonal greens or a crisp garden salad. The addition of zesty lemon wedges cuts through the richness of the nuts for a perfectly balanced finish.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Roasted Halibut with Walnut Crust

  • Nonstick vegetable oil spray

  • 180ml finely chopped toasted walnuts

  • 60g panko (Japanese breadcrumbs)*

  • 1/4 cup (packed) chopped fresh Italian parsley

  • 2 tablespoons finely chopped fresh basil

  • 2 tablespoons finely chopped fresh chives

  • 170g halibut fillets (each about 1 inch thick)

  • 90ml butter, melted

  • Lemon wedges

How to make Roasted Halibut with Walnut Crust

חזרה לתוכן

Preheat oven to 232°C. Spray rimmed baking sheet with nonstick spray. Mix walnuts, panko, and all herbs in small bowl; sprinkle with salt and pepper. Brush each fish fillet with 1 tablespoon melted butter; sprinkle with salt and pepper. Place fish on prepared baking sheet. Sprinkle panko-herb mixture atop fish, dividing equally and pressing to adhere. Roast fish until just opaque in centre, about 8 minutes. If crisper topping desired, preheat grill and grill fish about 1 minute, watching carefully to prevent burning. Transfer fish to plates; garnish with lemon wedges.

*זמין במדור המזון האסייתי בחלק מהסופרמרקטים ובשווקים אסייתיים.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.