Bacon Corn Muffins

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

These savoury bacon corn muffins offer a delightful balance of smoky, salty and sweet flavours. Combining the distinctive grit of yellow cornmeal with crisp, salty bacon and fresh spring onions, they provide a satisfying texture that works beautifully as a high-protein snack or a side dish for a warming bowl of chilli. The golden crust gives way to a tender, moist centre, making them a moreish addition to any brunch spread.

Ideal for busy households, this quick-to-prepare bake is perfect for meal prep or a nutritious lunchbox filler. These muffins are naturally filling and provide a steady energy boost throughout the day. Serve them warm with a knob of salted butter or pack them up for a convenient on-the-go savoury treat that the whole family will enjoy.

Ingredients for Bacon Corn Muffins

300 מ"ל חלב מלא
ביצה גדולה אחת
3/4 stick (6 tablespoons ) unsalted butter, melted and cooled
130g yellow cornmeal
90 גרם קמח רגיל
130g chopped spring onions
8 bacon slices, cooked and crumbled (230g )
2 כפות סוכר
1 כף אבקת אפייה
3/4 כפיות מלח

How to make Bacon Corn Muffins

Put oven rack in middle position and preheat oven to 204°C.

Whisk together milk, egg, and butter in a small bowl. Whisk together remaining ingredients in a large bowl, then add milk mixture to dry ingredients. Stir until just combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Bake until golden and a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.