Bacon, Egg, and Tomato Club Sandwiches

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This classic bacon, egg, and tomato club sandwich is a fantastic way to elevate your lunchtime routine. A quintessential high-protein meal, it features double layers of salty, crispy bacon and seasoned hard-boiled eggs, providing a satisfying texture and deep flavour. The addition of fresh flat-leaf parsley, coriander, and basil brings a vibrant, aromatic lift that perfectly balances the richness of the creamy chive mayonnaise and toasted bread.

Ideal for a hearty weekend brunch or a filling desk-side lunch, this recipe is as versatile as it is nourishing. To ensure the best results, use ripe, thinly sliced tomatoes and high-quality smoked bacon for a savoury punch. This homemade version of the deli favourite is easy to assemble and offers a balanced combination of protein and fresh produce to keep you fuelled throughout the afternoon.

Ingredients for Bacon, Egg, and Tomato Club Sandwiches

1/2 cup mayonnaise
3 tablespoons finely chopped chives
12 slices sandwich bread, toasted
4 hard-boiled eggs, thinly sliced and seasoned with salt
3 to 4 medium tomatoes, thinly sliced
450g sliced bacon, halved and cooked until crisp
2 cups loosely packed mixed herb leaves such as flat-leaf parsley, coriander, and basil

How to make Bacon, Egg, and Tomato Club Sandwiches

Stir together mayonnaise, chives, and a pinch each of salt and pepper. Spread 4 slices of toast with some of mayonnaise and top with half of egg, tomato, bacon, and herbs. Spread both sides of 4 more slices of toast with mayonnaise and place on top. Cover with remaining egg, tomato, bacon, herbs, and toast (spread with mayonnaise). Secure sandwiches with picks and cut as desired.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.