דלג לתוכן הראשי

Baked Halibut with Orzo, Spinach, and Cherry Tomatoes

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This baked halibut with orzo, spinach, and cherry tomatoes is a vibrant, high-protein meal that balances light Mediterranean flavours with satisfying textures. The meaty halibut fillets are gently roasted until tender, then paired with citrus-flecked orzo and sweet, burst tomatoes. It is an elegant yet simple dish that relies on quality extra-virgin olive oil and fresh lemon to enhance the natural sweetness of the white fish.

Ideal for a nutritious mid-week supper, this recipe provides a balanced combination of lean protein and slow-release carbohydrates. The addition of baby spinach provides a boost of iron, while the garlic-infused pasta ensures a savoury depth that complements the delicate fish. Serve this colourful dish immediately with a final crack of black pepper for a restaurant-quality meal at home.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Baked Halibut with Orzo, Spinach, and Cherry Tomatoes

  • 60ml extra-virgin olive oil, divided

  • 2 tablespoons fresh lemon juice

  • 2 6- to 200g halibut fillets

  • 190g orzo (rice-shaped pasta)

  • 1 garlic clove, minced

  • 4 cups (packed) baby spinach

  • 1 cup halved cherry tomatoes

How to make Baked Halibut with Orzo, Spinach, and Cherry Tomatoes

חזרה לתוכן

Preheat oven to 218°C. Whisk 2 tablespoons oil and lemon juice in bowl; season dressing with salt and pepper. Place halibut on rimmed baking sheet; sprinkle with salt and pepper. Drizzle with some of dressing. Bake until just opaque in centre, about 12 minutes.

Meanwhile, cook pasta in large saucepan of boiling salted water until tender but still firm to bite; drain. Add 2 tablespoons oil and garlic to same saucepan; sauté over medium heat 1 minute. Add drained pasta, spinach, and tomatoes; stir to coat. Season with salt and pepper. Remove from heat. Cover; let stand 1 minute (spinach will wilt). Divide pasta between 2 plates. Top with halibut and remaining dressing.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.