דלג לתוכן הראשי

BLT Burgers

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This clever twist on a classic American favourite combines the smoky flavour of a BLT with a succulent, homemade beef burger. By stuffing crisp, salty bacon directly into the centre of the meat, every bite is infused with savoury depth while keeping the patty beautifully moist. It is a high-protein dish that feels indulgent yet uses lean minced beef to keep the balance just right.

Perfect for a weekend barbecue or a quick midweek meal, these burgers are best served in toasted buns with plenty of cool iceberg lettuce and vine-ripened tomatoes. The addition of tangy dill pickles and a swipe of creamy mayonnaise provides the essential crunch and acidity needed to cut through the rich beef. Serve alongside some oven-baked potato wedges for a satisfying and wholesome dinner.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for BLT Burgers

  • 230g bacon, cut crosswise into 1/2-inch pieces

  • 675g lean beef mince chuck

  • 4 hamburger buns, split and grilled

  • Accompaniments: mayonnaise

  • mustard

  • iceberg lettuce

  • sliced tomatoes

  • dill pickles

How to make BLT Burgers

חזרה לתוכן

Cook bacon in a 12-inch heavy skillet over medium heat, stirring occasionally, until crisp, then transfer with a slotted spatula to paper towels to drain. Cool to room temperature, about 5 minutes.

Holding one fourth of beef in your palm, make a depression in beef and add one fourth of bacon to depression. Pull beef over bacon to enclose completely, then flatten into a 3/4-inch-thick patty (4 inches in diameter). Make 3 more patties in same manner with remaining beef and bacon.

Prepare grill for direct-heat cooking over medium-hot charcoal (medium heat for gas).

Season patties on both sides with salt and pepper. Oil grill rack, then grill patties, covered only if using a gas grill, turning over once, 5 to 8 minutes total for medium-rare. (Burgers will continue to cook slightly after being removed from grill.)

Assemble burgers with buns and accompaniments.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.