דלג לתוכן הראשי

Boiled Lobster Dinner with Sesame Mayonnaise

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This boiled lobster dinner with sesame mayonnaise is a magnificent high-protein meal that celebrates the natural sweetness of fresh seafood. By boiling the lobsters alongside seasonal sweetcorn and vibrant green beans, you create a complete, restaurant-quality feast in one pot. The addition of a savoury, Japanese-inspired dipping sauce provides a sophisticated alternative to traditional melted butter, cutting through the richness of the meat with the nutty depth of toasted sesame oil and soy sauce.

Ideal for a special occasion or an indulgent weekend supper, this dish is surprisingly simple to prepare at home. The recipe focuses on precise timing to ensure the lobster remains tender and juicy rather than tough. Serve the platter in the centre of the table for a social dining experience, perhaps with some lemon wedges on the side to brighten the flavours even further.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Boiled Lobster Dinner with Sesame Mayonnaise

  • 3/4 to 450g trimmed green beans

  • 4 ears shucked corn

  • 4 (1 1/4-to 675g) live lobsters

  • 160ml mayonnaise

  • 1 כפית רוטב סויה

  • 1 teaspoon Asian sesame oil

How to make Boiled Lobster Dinner with Sesame Mayonnaise

חזרה לתוכן

Cook green beans and corn in an 8-to 10-quart pot of salted boiling water until crisp-tender, about 4 minutes. Transfer to a platter and return water to a boil.

Plunge 2 lobsters headfirst into boiling water and cook, partially covered, over medium-high heat 8 minutes (for 575g lobsters) to 9 minutes (for 675g lobsters) from time they enter water. Transfer with tongs to a colander to drain. Return water to a boil and cook remaining lobsters.

While lobsters cook, whisk together mayonnaise, soy sauce, and sesame oil.

Serve lobsters with green beans, corn, and sesame mayonnaise.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.