דלג לתוכן הראשי

Cornflake Fried Chicken

This crispy cornflake fried chicken offers a wonderful textural contrast, pairing a crunchy, golden exterior with a succulent and tender centre. By using crushed cereals as a coating, you achieve a satisfying snap that remains light and crisp, making it a fantastic alternative to traditional breadcrumbs. It is a simple yet effective way to elevate a standard chicken breast into a comforting, savoury meal that the whole family will enjoy.

As a high-protein main dish, this recipe is ideal for those seeking a nutritious and filling dinner that does not compromise on flavour. The preparation is straightforward, requiring only a few larder staples and a single frying pan. For a balanced and wholesome plate, serve the chicken alongside buttery smashed potatoes and garden peas.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Cornflake Fried Chicken

  • 1(6- to 230g ) skinless boneless chicken breast

  • 1 large egg

  • 60ml milk

  • 350ml cornflakes

  • 80ml vegetable oil

Pound chicken between 2 sheets of plastic wrap to an even 1/2-inch thickness.

Whisk together egg and milk in a shallow bowl. Crush cornflakes into another shallow bowl and toss with 1/4 teaspoons each of salt and pepper.

Heat oil in a small nonstick skillet over medium heat until hot.

Meanwhile, sprinkle chicken with 1/4 teaspoons each of salt and pepper. Dredge in egg mixture, letting excess drip off, then in cornflakes, pressing to help adhere.

Fry chicken, turning once, until golden and just cooked through, 5 to 6 minutes total. Drain on paper towels.

Serve with: smashed potatoes and peas

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.