git add

דלג לתוכן הראשי

Crab Hush Puppies With Curried Honey-Mustard Sauce

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These crab hush puppies offer a sophisticated twist on a classic Southern comfort food. By combining sweet, fresh lump crabmeat with savoury spring onions and a hint of spice, these golden fritters become a protein-rich snack or elegant starter. The addition of clam juice ensures a deep, coastal umami flavour that perfectly complements the golden cornbread exterior.

Served with a vibrant curried honey-mustard dipping sauce, this dish balances sweetness with a gentle heat. It is an excellent choice for those seeking a homemade seafood treat that feels indulgent yet remains simple to prepare. For the best results, serve them while they are still hot and crisp, garnished with a handful of fresh spring onions to brighten the plate.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Crab Hush Puppies With Curried Honey-Mustard Sauce

  • 60ml Creole mustard

  • 60ml honey

  • 1 3/4 teaspoons curry powder, divided

  • 240ml just-add-water cornbread mix

  • 60ml bottled clam juice

  • 350g fresh lump crabmeat, diced

  • 160g finely chopped spring onions, divided

  • Vegetable oil (for frying)

How to make Crab Hush Puppies With Curried Honey-Mustard Sauce

חזרה לתוכן

Stir mustard, honey, and 1 1/4 teaspoons curry powder in small bowl for dipping sauce.

Stir cornbread mix, clam juice, and 1/2 teaspoons curry powder in medium bowl. Mix in crabmeat and 180ml onions.

Pour enough oil into medium saucepan to reach depth of 1 1/2 inches. Attach deep-fry thermometer to side of pan and heat oil over medium heat to 160°C to 166°C. Working in batches, drop batter into oil by heaping teaspoonfuls. Fry until golden and cooked through, 1 to 1 1/2 minutes. Transfer to paper towels to drain.

Sprinkle hush puppies with remaining onions. Serve with dipping sauce.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the author

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.