Deviled Chicken Drumsticks

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

These devilled chicken drumsticks are a fantastic high-protein option for those seeking a balance of heat and crunch. Coated in a tangy layer of Dijon mustard and dredged through a savoury blend of panko breadcrumbs, cayenne, and nutty Parmigiano-Reggiano, they offer a sophisticated twist on the classic breaded chicken. The high roasting temperature ensures the skin becomes wonderfully crisp while the meat remains succulent and tender.

Served warm for a comforting midweek dinner or at room temperature for a picnic or packed lunch, this dish is as versatile as it is flavourful. The use of panko crumbs provides a lighter, more delicate texture than traditional breadcrumbs, making these drumsticks a crowd-pleasing favourite that feels indulgent yet remains a wholesome, protein-packed choice for any day of the week.

Ingredients for Deviled Chicken Drumsticks

12 chicken drumsticks (2 1/2 to 1.4kg total)
80g Dijon mustard
110g panko (Japanese bread crumbs)
110g grated Parmigiano-Reggiano (45g)
3/4 teaspoons cayenne
3 tablespoons unsalted butter, melted

How to make Deviled Chicken Drumsticks

Preheat oven to 232°C with rack in upper third.

Pat chicken dry, then toss with mustard until evenly coated.

Stir together panko, cheese, cayenne, and 1/2 teaspoons each of salt and pepper. Drizzle with butter and toss.

Dredge each drumstick in crumb mixture to coat, then arrange, without crowding, in a buttered large 4-sided sheet pan. Roast until chicken is browned and cooked through, about 30 minutes. Serve warm or at room temperature.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.