דלג לתוכן הראשי

Deviled Chicken Drumsticks

These devilled chicken drumsticks are a fantastic high-protein option for those seeking a balance of heat and crunch. Coated in a tangy layer of Dijon mustard and dredged through a savoury blend of panko breadcrumbs, cayenne, and nutty Parmigiano-Reggiano, they offer a sophisticated twist on the classic breaded chicken. The high roasting temperature ensures the skin becomes wonderfully crisp while the meat remains succulent and tender.

Served warm for a comforting midweek dinner or at room temperature for a picnic or packed lunch, this dish is as versatile as it is flavourful. The use of panko crumbs provides a lighter, more delicate texture than traditional breadcrumbs, making these drumsticks a crowd-pleasing favourite that feels indulgent yet remains a wholesome, protein-packed choice for any day of the week.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Deviled Chicken Drumsticks

  • 12 chicken drumsticks (2 1/2 to 1.4kg total)

  • 80g Dijon mustard

  • 110g panko (Japanese bread crumbs)

  • 110g grated Parmigiano-Reggiano (45g)

  • 3/4 teaspoons cayenne

  • 3 tablespoons unsalted butter, melted

Preheat oven to 232°C with rack in upper third.

Pat chicken dry, then toss with mustard until evenly coated.

Stir together panko, cheese, cayenne, and 1/2 teaspoons each of salt and pepper. Drizzle with butter and toss.

Dredge each drumstick in crumb mixture to coat, then arrange, without crowding, in a buttered large 4-sided sheet pan. Roast until chicken is browned and cooked through, about 30 minutes. Serve warm or at room temperature.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.