Fried Chicken Bites

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

These vibrant fried chicken bites offer a sophisticated twist on a classic high-protein snack. By using skinless chicken thighs rather than breast meat, the results are much more succulent and stand up beautifully to the punchy marinade of dark rum, soy sauce, and fresh lime. The acidity of the citrus works to tenderise the meat, while the rum adds a subtle, molasses-like depth that caramelises slightly when hitting the hot oil.

Perfect for a weekend gathering or a protein-packed dinner, these crispy morsels are surprisingly simple to prepare at home. The seasoned flour coating provides a light, golden crunch that contrasts perfectly with the juicy interior. Serve them piping hot with plenty of extra lime wedges for squeezing over and your favourite hot sauce for a spicy kick.

Ingredients for Fried Chicken Bites

60ml amber or dark rum
60 מ"ל מיץ ליים טרי
60 מ"ל רוטב סויה
1 כף סוכר
675g skinless boneless chicken thighs, cut into 1 1/2-inch pieces
About 475ml vegetable oil
120 מ"ל קמח רגיל
1/2 teaspoons paprika
Accompaniments: lime wedges
hot sauce

How to make Fried Chicken Bites

Stir together rum, lime juice, soy sauce, and sugar in a shallow bowl until sugar has dissolved. Add chicken and stir to coat. Marinate at room temperature 25 minutes.

While chicken finishes marinating, heat 1 inch oil in a deep 12-inch heavy skillet over medium-high heat until it shimmers.

Meanwhile, whisk together flour, paprika, and 1/2 teaspoons salt in a shallow bowl. Drain chicken and pat dry. Dredge in flour, shaking off excess, then transfer to a plate.

Fry chicken in 3 batches, turning occasionally, until deep golden brown and cooked through, 6 to 7 minutes per batch. (If chicken darkens too quickly, reduce heat.) Transfer to paper towels to drain.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.