פוסולה ירוקה עם עוף

מרכיבים לפוזולה ירוקה עם עוף

• 2 כפות שמן צמחי

• 1 בצל בינוני, קצוץ דק (כ-240 מ"ל)

• 240 מ"ל סלסה ירוקה בבקבוק או מתכון אחד לסלסה מקסיקנית עם טומטילו

• 950 מ"ל מרק עוף משומר או ציר עוף

• 1 עוף צלוי, עור ועצמות מוסרים והבשר מפורק

• שתי קופסאות של 425 גרם הומיני לבן, שטוף ומסונן מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי

איך להכין פוסולה ירוקה עם עוף

חמם את השמן בסיר גדול על חום גבוה עד שהוא חם. הנמך את החום לבינוני, הוסף את הבצל ובשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא מתרכך, כ-5 דקות. הוסף את הסלסה ובשל, תוך ערבוב, במשך 5 דקות.

הוסיפו את ציר העוף ובשלו על אש קטנה, מכוסה חלקית, למשך 10 דקות. הוסיפו את העוף וההומיני ובשלו עד שיתחמם. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. להגשה, מזגו לקערות ותנו לכל אחד לקשט את המנה שלו.

בצל קצוץ דק, אבוקדו קצוץ, צנוניות פרוסות דק, מלפפונים קצוצים, כרוב נאפה מגורר, וצ'יפס טורטייה.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.