דלג לתוכן הראשי

Grilled Asian Flank Steak with Sweet Slaw

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This Asian grilled flank steak with sweet slaw is a vibrant, high-protein dish that balances rich, savoury beef with a crisp, piquant salad. The steak is infused with a simple marinade of soy, ginger and garlic, resulting in a deep umami flavour and a tender texture once grilled. It is the perfect choice for a nutritious midweek meal or a sophisticated weekend barbecue when you want something lighter than traditional grilled meats.

The accompanying slaw uses Napa cabbage and red jalapeños, providing a refreshing crunch and a gentle heat that cuts through the richness of the beef. High in protein and packed with fresh vegetables, this steak recipe is an excellent option for those looking for a healthy, satisfying dinner. Serve the thinly sliced beef over the slaw to catch all the delicious juices.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grilled Asian Flank Steak with Sweet Slaw

  • 60ml soy sauce

  • 5 tablespoons vegetable oil

  • 5 teaspoons minced peeled fresh ginger, divided

  • 1 garlic clove, pressed

  • 1 675g flank steak

  • 3 tablespoons sugar

  • 45ml seasoned rice vinegar

  • 2 red jalapeños, thinly sliced into rounds

  • 5 cups thinly sliced Napa cabbage (about 250g )

  • 120g chopped spring onions, divided

How to make Grilled Asian Flank Steak with Sweet Slaw

חזרה לתוכן

Prepare barbecue (medium heat). Mix soy sauce, oil, 3 teaspoons ginger, and garlic in resealable plastic bag. Add flank steak and seal bag; turn to coat. Let stand at room temperature 30 minutes, turning occasionally.

Stir sugar and vinegar in small saucepan over medium heat until sugar dissolves; remove from heat. Add jalapeños and remaining 2 teaspoons ginger. Place cabbage and 1/2 cup spring onions in medium bowl.

Pour vinegar mixture over and toss to coat. Season with salt and pepper. Let stand while grilling steak, tossing occasionally.

Grill steak until cooked to desired doneness, about 6 minutes per side for medium-rare. Transfer to work surface. Let rest 10 minutes. Slice steak thinly against grain. Sprinkle 1/4 cup spring onions over slaw.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.