beef mince Tacos

Ingredients for beef mince Tacos

• 1 tablespoon vegetable oil

• 1/2 onion, chopped

• 230g beef mince or vegetarian substitute, such as Lightlife Plant-Based Ground

• 1 garlic clove, minced

• 1 serrano chilli, stemmed and chopped

• 1/2 כפיות מלח

• 1 teaspoon chilli powder

• 1/4 teaspoons ground black pepper

• 1/4 teaspoons ground cumin

• 170g grated Cheddar or Monterey Jack cheese

• 1 1/2 cups chopped tomato

• 1 1/2 cups chopped iceberg lettuce

• 6 taco shells

• 240ml Salsa Picante or favourite salsa, optional

Heat the oil in a skillet over medium-high heat and cook the onion until it begins to wilt, about 2 minutes. Add the meat and sear, chopping with a spatula into small pieces until the pink colour is gone. Add the garlic and chilli and cook for 2 minutes or until the garlic is soft. Add the salt, chilli powder, black pepper, cumin, and a tablespoon of water, mix well, and cook for 2 to 3 minutes or until well blended.

To assemble the tacos, put 30g meat mixture, then 1/4 cup each cheese, chopped tomato, and lettuce on each taco shell. Drizzle with salsa if desired.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.