דלג לתוכן הראשי

No-Frills Prawns Boil

This simple prawn boil is a classic dairy-free dish that brings the relaxed spirit of coastal dining right to your kitchen table. By simmering earthy red-skinned potatoes and sweet corn on the cob in a fragrant, spiced broth, you create a depth of flavour that perfectly complements the succulent shell-on prawns. It is a rustic, hands-on meal that is as much about the experience as it is about the vibrant, zesty finish.

Ideal for casual weekend gatherings or a fuss-free family dinner, this nutritious one-pot meal is designed for sharing. Pouring the drained feast onto a large tray allows everyone to tuck in and enjoy the aromatic seasoning and fresh lemon. For a true authentic touch, serve it on paper and let the natural flavours of the seafood take centre stage.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for No-Frills Prawns Boil

  • 900g small red-skinned potatoes

  • 60ml Zatarain's Crawfish, Prawns & Crab Boil or Old Bay Seasoning, plus more for serving

  • מלח כשר

  • 2 לימונים, מחולקים

  • 4 ears of corn, husked, each ear cut crosswise into quarters

  • 900g shell-on large prawns, cut along back of shell, deveined

  • שמן זית (לטפטוף)

Combine potatoes, 40g Zatarain's, several large pinches of salt, and 4.7L water in a large stockpot. Cut 1 lemon in half crosswise and squeeze juice into pot, then toss in halves. Bring to a boil, reduce heat, and simmer, uncovered, until potatoes are fork-tender, 20–25 minutes.

Add corn to pot; increase heat to high and bring liquid back to a boil. Add prawns, cover pot, and turn off heat. Poach prawns until just cooked through, about 2 minutes. Immediately pour entire contents of pot into a large colander to drain, then spread out corn, potatoes, and prawns on a large rimmed baking sheet or sheets of newspaper; discard lemon halves. Sprinkle with more Zatarain's and drizzle with oil. Cut remaining lemon into wedges and serve alongside for squeezing over.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.