Oven-Fried Chicken with a Corn Flake Crust

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This oven-fried cornflake chicken offers all the satisfying crunch of traditional fried poultry without the need for a deep fat fryer. By using crushed cornflakes for the coating, you achieve a remarkably crisp texture that stays firm even after baking in the oven. This high-protein main course is a fantastic alternative for a midweek family dinner, providing a lighter and more nutritious way to enjoy a classic comfort food favourite.

The preparation is simple enough for a busy evening, though you can coat the chicken up to three hours in advance and keep it in the fridge until you are ready to cook. Served hot with seasonal vegetables or at room temperature for a picnic, it provides a lean, satisfying meal that everyone will enjoy.

Ingredients for Oven-Fried Chicken with a Corn Flake Crust

Position a rack in the upper third of the oven. Preheat the oven to 177°C. Lightly oil a baking sheet.
1.6kg chicken parts
Salt and ground black pepper to taste
ground black pepper
2 ביצים גדולות
60ml milk
600ml crushed corn flakes
2 כפיות מלח
1/2 כפיות פלפל שחור טחון

How to make Oven-Fried Chicken with a Corn Flake Crust

Dip the chicken pieces in the egg mixture, then coat with the corn flake mixture, patting with your fingers to make the crumbs adhere. The chicken can be prepared to this point up to 3 hours in advance and kept, uncovered, in the refrigerator. Arrange the chicken skin side up on the baking sheet. If you wish, drizzle over the chicken:

2 to 45ml melted butter

Bake until the chicken is crisp and golden, 45 to 60 minutes. Serve immediately or at room temperature.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.