דלג לתוכן הראשי

Paprika Chicken

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This classic paprika chicken is a deeply satisfying high-protein dish that brings a touch of Hungarian-inspired warmth to your kitchen. By rendering the fat from the chicken skin first, the sauce gains an incredible depth of flavour that perfectly complements the earthy, aromatic punch of the paprika. It is a wonderful way to transform humble pantry staples like tinned tomatoes and onions into a silky, sophisticated meal that feels far more indulgent than its healthy profile suggests.

Perfect for a nutritious midweek dinner, this recipe uses protein-rich chicken thighs to ensure the meat remains succulent and tender throughout the simmering process. Serve it alongside buttery egg noodles or fluffy long-grain rice to soak up the creamy, vibrant red sauce. Finished with a cooling swirl of soured cream and fresh parsley, it is a balanced and comforting meal that the whole family will appreciate.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Paprika Chicken

  • 8 chicken thighs with skin and bones (1.0kg)

  • 1 כף שמן זית

  • 475ml finely chopped onion

  • 1/4 teaspoons salt

  • 2 tablespoons paprika

  • 1 (400g) can whole tomatoes, drained

  • 120ml chicken broth or water

  • 1 1/2 teaspoons plain flour stirred together with 1 tablespoon water

  • 2 tablespoons soured cream, plus additional for serving

  • 2 tablespoons chopped fresh parsley (optional)

  • Accompaniment: egg noodles or rice (optional)

How to make Paprika Chicken

חזרה לתוכן

Pat chicken dry. Remove skin and reserve. Heat oil in a 5-quart heavy pot over moderate heat until hot, then cook skin until it renders about 40g fat. Discard skin with a slotted spoon.

Cook onion with salt in fat in pot over moderately high heat, covered, stirring occasionally and reducing heat if necessary, until onion is very tender but not browned, about 5 minutes.

Add paprika and cook, stirring, 1 minute. Stir in tomatoes and broth, stirring vigorously to break up tomatoes. Add chicken and simmer, covered, stirring occasionally, 10 minutes. Simmer, uncovered, until chicken is just cooked through, 5 to 10 minutes longer.

Stir flour mixture and stir into sauce. Simmer, stirring, until sauce is slightly thickened, about 2 minutes.

Remove from heat, then season with salt and stir in 2 tablespoons soured cream. Serve, sprinkled with parsley, over noodles or rice, with additional soured cream on the side.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.