Salmon BLT

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This vibrant salmon BLT offers a sophisticated, high-protein twist on the classic British sandwich. By swapping some of the traditional elements for pan-seared salmon fillets alongside crispy bacon, it provides a satisfying balance of flavours and textures. The addition of a zesty, homemade lemon and cayenne mayonnaise cuts through the richness of the fish, elevating this simple lunch into something truly special and nourishing.

Perfect for a quick midweek meal or a nutritious weekend brunch, this recipe focuses on fresh ingredients and lean protein. Choosing whole-wheat bread adds a nutty depth and extra fibre, making it an excellent choice for those seeking a heart-healthy alternative to standard cafe fare. Serve it whilst the salmon is still warm for the ultimate homemade sandwich experience.

Ingredients for Salmon BLT

60ml fat-free mayonnaise
1 teaspoon lemon zest
1 1/2 teaspoons lemon juice
קמצוץ פלפל קאיין
4 slices centre-cut bacon
2 כפיות שמן זית
275g salmon, cut into 4 fillets, skin removed
8 slices country white (or whole-wheat) bread
4 lettuce leaves
8 slices tomato

How to make Salmon BLT

Combine mayonnaise, lemon zest, juice and cayenne in a bowl; set aside. Cook bacon in a nonstick skillet over medium heat until crispy, about 6 to 8 minutes; remove skillet from heat and transfer bacon to a plate lined with paper towels. Drain. Pour off all fat and wipe skillet clean; add oil. Return skillet to stove and heat to medium high; add salmon. Cook until fillets are no longer translucent in the centre, 2 to 3 minutes per side. Toast bread and spread 4 slices with mayonnaise mix. Place 1 lettuce leaf, 2 slices tomato, 1 fillet and 1 piece bacon on top of each; close; cut in half; serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.