Sheboygan-Style Beer-Soaked "Brats"
נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- Ask Patient
- גרסת שמע
- הוסף למקורות מועדפים בגוגל
This authentic Sheboygan-style beer-soaked bratwurst recipe brings a taste of the American Midwest to your garden barbecue. This high-protein dish relies on a dual-cooking method that ensures the sausages remain incredibly juicy. By poaching the bratwursts in a fragrant blend of beer, tangy mustard and onions before finishing them over hot coals, you infuse the meat with a deep, savoury flavour and a perfectly charred exterior.
Ideal for casual weekend gatherings or a protein-rich family dinner, these sausages are best served in crusty buttered rolls with plenty of pickles. The addition of grilled onions provides a lovely natural sweetness that balances the sharp Bavarian mustard. Whether you are hosting a summer cookout or looking for a filling homemade meal, these beer-soaked brats are a guaranteed crowd-pleaser.
Ingredients for Sheboygan-Style Beer-Soaked "Brats"
950ml beer (not dark)
60ml Bavarian mustard
2 tablespoons ketchup
4 large onions
12 uncooked bratwursts
6 hard rolls, halved and well buttered
sliced dill pickles
Bavarian mustard
How to make Sheboygan-Style Beer-Soaked "Brats"
In a large deep heavy skillet stir together beer, mustard, and ketchup.
Cut 1 onion into thick slices and add to beer mixture.
Bring beer mixture to a boil and in it simmer bratwursts, uncovered, turning occasionally, 20 minutes.
Prepare gill.
Remove bratwursts from beer mixture, discarding beer mixture. Cut remaining 3 onions into thick slices, keeping slices intact.
Grill bratwursts with onion slices on an oiled rack set 5 to 6 inches over glowing coals, turning onions once, until bratwursts are cooked through and golden brown and onions are cooked through, about 5 minutes.
Put a pair of "brats," cut in half lengthwise and stacked, on each roll.
Top brats with grilled onion, pickles, and mustard.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
אודות המחברצפה בפרופיל המלא
נכתב על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
אודות המבקרצפה בפרופיל המלא
עורכי מתכונים מבריטניה
גישה פשוטה לטיפולים ושירותי בריאות אמינים באינטרנט.
Common conditions
Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.