git add

דלג לתוכן הראשי

Prawns Scampi with spring onions and Orzo

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant prawn scampi with spring onions and orzo is a sophisticated yet simple choice for a midweek meal. By replacing traditional long pasta with rice-shaped orzo, the dish gains a delightful texture that perfectly captures the rich, garlicky butter sauce. The addition of fresh spring onions provides a subtle crunch and a hint of sweetness that balances the acidity of the dry white wine.

As a high-protein dinner option, this recipe is as nutritious as it is flavourful, making it ideal for those seeking a light yet satisfying meal. The prawns are cooked quickly to maintain their succulent texture, while the rich pan sauce comes together in minutes. Serve it in large bowls with a final twist of black pepper for a restaurant-quality finish at home.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Prawns Scampi with spring onions and Orzo

  • 140g orzo (rice-shaped pasta)

  • 60ml (1/2 stick) butter, divided

  • 2 כפות שמן זית

  • 2 garlic cloves, peeled

  • 450g uncooked large prawns, peeled, deveined

  • 4 spring onions, thinly sliced

  • 80ml dry white wine

How to make Prawns Scampi with spring onions and Orzo

חזרה לתוכן

Cook orzo in large saucepan of boiling salted water until tender but still firm to bite, stirring occasionally.

Meanwhile, melt 2 tablespoons butter with oil in heavy large skillet over mediumhigh heat. Using garlic press, squeeze in garlic; stir 10 seconds. Add prawns and sauté 2 minutes. Add spring onions and toss until prawns are just opaque in centre, about 1 minute longer. Add wine and toss until wine boils, about 1 minute. Mix in remaining 2 tablespoons butter and season to taste with salt and pepper.

Drain pasta; transfer to large bowl. Top with prawns and onion-garlic butter.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView profile

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.