דלג לתוכן הראשי

Prawns Toasts With Sesame Seeds and Spring onions

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This homemade prawn toast recipe offers a fresh, vibrant take on the classic Chinese takeaway favourite. Infused with aromatic lemongrass, ginger, and a hint of chilli paste, these crispy snacks are bursting with zesty flavour. By using plump, juicy prawns and a generous coating of nutty sesame seeds, you can create a high-quality starter or snack that is far superior to shop-bought versions. The combination of the savoury prawn paste and the golden, fried bread provides a satisfying crunch that makes them irresistible for any occasion.

As a high-protein dish, these toasts are a brilliant choice for those looking for a more nutritious way to enjoy Asian-inspired flavours at home. Using white bread with the crusts removed ensures a delicate texture, while the addition of fresh spring onions adds a pleasant bite. Serve them hot alongside a sweet chilli dipping sauce for a simple yet impressive appetiser that fits perfectly into a weekend dinner party or a casual family sharing platter.

Ingredients for Prawns Toasts With Sesame Seeds and Spring onions

  • 275g prawns, peeled, deveined

  • 2 tablespoons hot chilli paste (such as sambal oelek)

  • 2 teaspoons finely grated lemongrass

  • 2 teaspoons fish sauce (such as nam pla or nuoc nam)

  • 1 teaspoon finely grated peeled ginger

  • מלח כשר

  • 2 spring onions, green and white parts separated, thinly sliced crosswise

  • 35g white sesame seeds

  • 4 slices white bread, 1/4 inch thick, crusts removed

  • שמן צמחי (לטיגון)

  • כ-240 מ"ל )

How to make Prawns Toasts With Sesame Seeds and Spring onions

Pulse prawns, chilli paste, lemongrass, fish sauce, and ginger in a food processor until smooth. Season with salt and pulse again to combine. Transfer mixture to a medium bowl; stir in spring onion whites.

Place sesame seeds on a plate. Spread prawns mixture over bread slices, extending all the way to edges. Press bread, prawns side down, into sesame seeds to coat evenly.

Pour oil into a large skillet to come 1/4" up sides and heat over medium-high until a small pinch of prawns mixture sizzles when added to oil. Working in 2 batches, fry toasts, prawns side down, until golden and crisp, about 2 minutes; turn and cook until other sides are golden and crisp, about 1 minute. Transfer to a paper towel–lined wire rack to drain.

Cut each toast diagonally into quarters and top with spring onion greens.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

המאמר זמין גם ב אנגלית, גרמנית, ספרדית, צרפתית, איטלקית, פורטוגזית, הינדי, עברית, ערבית, and שוודית.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.