Soppressata Pizza

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This homemade soppressata pizza is a sophisticated take on a classic Italian favourite, offering a wonderful balance of bold and creamy flavours. The heat from the thinly sliced salami pairs beautifully with the sweetness of bottled roasted red peppers, while a trio of cheeses—Romano, fontina, and ricotta—provides a rich, melting texture. Using a grilled base ensures a crisp, smoky finish that rivals any authentic stone-baked oven.

As a high-protein option, this dish is ideal for those seeking a satisfying meal that doesn't compromise on taste. The use of lower-fat cheeses keeps the calorie count in check while maintaining a luxurious mouthfeel. Serve these individual pizzas with a fresh rocket salad and a drizzle of balsamic glaze for a quick midweek dinner or an impressive weekend lunch with friends.

Ingredients for Soppressata Pizza

110g grated lowfat Romano
110g grated lowfat fontina
300g bottled roasted red peppers
240ml lowfat ricotta
40 ultrathin slices soppressata (or other Italian salami), about 110g
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
Grilled Pizza Crust

How to make Soppressata Pizza

In a bowl, mix Romano and fontina. Make pizza crust. While second side of each crust is grilling, spread 1/8 cheese mixture over cooked side of each crust. Top with 1/8 peppers. Dollop 30ml ricotta over each crust. Arrange 5 slices soppressata on each pizza. Sprinkle each with 1 1/2 teaspoons parsley. Rotate 3 to 4 minutes until bottom is evenly golden brown.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.