Spiced Up, Oven-Fried Chicken

Ingredients for Spiced Up, Oven-Fried Chicken

• 600g crushed plain cornflakes (from 1200g whole cornflakes)

• 1 tablespoon smoked paprika, to taste

• 2 1/2 teaspoons salt

• 1 כפית פלפל שחור טחון טרי

• 3 eggs

• 120ml milk

• 3 chickens (3 to 1.6kg each), cut into 8 pieces each

• 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

1. Preheat the oven to 177°C. Line two baking sheets with aluminum foil or spray with nonstick cooking spray.

2. Combine the crushed cornflakes in a large bowl with the smoked paprika, salt, and pepper.

3. Lightly beat eggs with the milk in a bowl.

4. Dip the chicken into the egg mixture, shaking off excess, and then into the crumbs, coating well. Place on the baking sheets, leaving space between the pieces.

5. Bake, in batches, for 1 hour or until golden brown and cooked through.

6. To serve, arrange the chicken on a large platter and sprinkle with parsley.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.