דלג לתוכן הראשי

Steak and Jalapeño Tacos

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These vibrant steak and jalapeño tacos offer a sophisticated twist on a Mexican-inspired favourite. By using skirt steak, you get a deep, beefy flavour that stands up beautifully to the heat of the chillies. The star of this high-protein dish is the homemade zesty jalapeño sauce, which provides a bright, piquant contrast to the rich meat and creamy avocado. It is a fresh, satisfying meal that brings bold street-food flavours into the home kitchen.

Perfect for an easy midweek dinner or a casual weekend gathering, this recipe focuses on simple, high-quality ingredients. The combination of charred steak and raw red onion provides a wonderful mix of textures, while the corn tortillas keep the dish naturally gluten-free. Serve these with plenty of lime wedges to enhance the citrus notes and balance the subtle spice for a nutritious, balanced meal.

Ingredients for Steak and Jalapeño Tacos

  • 450g skirt steak

  • 1 כפית אבקת צ'ילי

  • 1 כף שמן זית

  • 4 jalapeño peppers, stemmed, seeded and sliced lengthwise

  • 2 red onions, thinly sliced

  • 2 כפות רוטב ווסטרשייר

  • 1 tablespoon lemon juice

  • 2 כפיות מלח כשר

  • 12 טורטיות תירס

  • 1/4 cup coriander leaves

  • 1 avocado, diced

  • פלחי ליים

How to make Steak and Jalapeño Tacos

Heat grill. Rub steak with chilli powder and season with salt; set aside. In a pan over medium heat, heat oil; cook jalapeño and half the onion,stirring frequently, until soft, 8 to 10 minutes. Remove from heat and cool to room temperature; transfer to a blender or food processor and process with Worcestershire, lemon juice and 2 teaspoons salt until just blended. On a grill pan, grill steak, flipping once, to desired doneness, about 5 minutes for medium-rare. Transfer steak to a cutting board, let rest for 3 minutes and cut into 1-inch strips. Divide steak among tortillas and top each with 1 tablespoon jalapeño sauce, plus remaining onion, coriander and avocado. Serve with lime wedges.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

המאמר זמין גם ב אנגלית, גרמנית, ספרדית, צרפתית, איטלקית, פורטוגזית, הינדי, עברית, ערבית, and שוודית.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.