דלג לתוכן הראשי

Tortilla Chicken Drumsticks

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These tortilla chicken drumsticks offer a clever twist on traditional breaded chicken, providing a satisfyingly noisy crunch without the need for deep-frying. By using crushed corn tortilla crisps as a coating, you achieve a toasted maize flavour that pairs perfectly with the warmth of ground cumin and chilli powder. Baking at a high temperature ensures the coating becomes golden and crisp while the chicken remains succulent and tender inside.

As a high-protein dish, this recipe is ideal for a nutritious midweek dinner or a relaxed weekend lunch. The mild spice makes it a family-friendly favourite that feels like a treat while remaining a healthy, homemade alternative to shop-bought fried chicken. For the best results, serve these drumsticks alongside a fresh seasonal salad or a crunchy slaw, with plenty of lime wedges for zest.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Tortilla Chicken Drumsticks

  • 230g lightly salted corn tortilla crisps

  • 4 teaspoons chilli powder, divided

  • 1 כפית כמון טחון

  • ביצה גדולה אחת

  • 1.1kg chicken drumsticks (about 10)

  • Accompaniment: lime wedges

How to make Tortilla Chicken Drumsticks

חזרה לתוכן

Preheat oven to 232°C with rack in middle. Oil a large 4-sided sheet pan.

Pulse chips, 2 teaspoons chilli powder, cumin, and 1/4 teaspoons salt in a food processor until coarsely ground, then transfer to a shallow dish.

Whisk egg and remaining 2 teaspoons chilli powder in a bowl.

Season chicken with 1/2 teaspoons salt. Dip drumsticks in egg, letting excess drip off, then coat with crumbs, pressing to help them adhere. Transfer to sheet pan.

Bake, without turning, until cooked through, 40 to 45 minutes. Let stand, uncovered, 5 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.