Dry Rub
נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- Ask Patient
- גרסת שמע
- הוסף למקורות מועדפים בגוגל
This aromatic dry rub is a versatile staple for any kitchen, offering a sophisticated balance of heat, earthiness and subtle sweetness. By toasting whole peppercorns, mustard seeds and cumin seeds before grinding, you unlock a depth of flavour that shop-bought alternatives simply cannot match. The addition of smoky paprika and a touch of cayenne pepper provides a gentle kick, while a small amount of brown sugar helps to create a beautifully caramelised crust on your favourite proteins.
As a low-sugar seasoning, this blend is an excellent choice for health-conscious cooks looking to add punchy flavour without excessive calories. It works wonderfully as a savoury coating for roasted chicken, grilled pork or even roasted cauliflower steaks. Prepare a large batch to keep in your larder; it stays fresh for months and is ready to transform a simple midweek meal into something special.
Ingredients for Dry Rub
2 כפיות גרגרי פלפל שחור
2 teaspoons yellow mustard seeds
1 כפית זרעי כמון
3 כפות פפריקה
2 כפות סוכר חום
2 כפיות מלח כשר
1 teaspoon celery seeds
1 כפית אבקת שום
1/2 כפיות פלפל קאיין
How to make Dry Rub
Stir peppercorns, mustard seeds, and cumin seeds in a small skillet over medium heat until toasted, about 2 minutes. Let cool. Put into a spice grinder with next 6 ingredients and pulse until finely ground. DO AHEAD: Store in an airtight container for up to 3 months.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
אודות המחברצפה בפרופיל המלא
נכתב על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
אודות המבקרצפה בפרופיל המלא
עורכי מתכונים מבריטניה
גישה פשוטה לטיפולים ושירותי בריאות אמינים באינטרנט.
Common conditions
Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.