דלג לתוכן הראשי

Herb Salt

This aromatic homemade herb salt is a versatile staple that deserves a permanent spot in your kitchen cupboard. By blending coarse salt with dried hardy herbs like rosemary, sage, or thyme, you create a punchy seasoning that enhances the natural flavours of almost any savoury dish. It is an excellent low-sugar alternative to shop-bought rubs, providing a sophisticated depth of flavour with just two simple ingredients.

Ideal for seasoning roasted vegetables, grilled meats, or even a simple focaccia, this store-cupboard hero is as practical as it is delicious. Making a batch takes only moments and the salt acts as a natural preservative, keeping the herbs vibrant for months. Keep a jar on your countertop for a quick way to add a fragrant, artisanal touch to your everyday mid-week meals.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Herb Salt

  • 10 sprigs dried hardy herbs (such as oregano, rosemary, sage, or thyme)

  • 300g kosher salt

Remove thick stems from 10 sprigs dried hardy herbs (such as oregano, rosemary, sage, or thyme), then run a knife through sprigs to break up into smaller pieces. Place in a food processor and pulse until finely chopped. Add 300g kosher salt and pulse again to blend. Transfer to an airtight container (no need to sift) and cover. Do ahead: Herb salt can be made 6 months ahead. Store at room temperature.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.