Avocado Tomato Salsa

Ingredients for Avocado Tomato Salsa

• 350g ripe tomatoes, rinsed and drained, stems removed

• 2 avocados, peeled, pit removed, cut into 1/4-inch dice

• Juice of about 1 1/2 limes (about 4 1/2 tablespoons )

• 1 jalapeno chilli, cored and seeded, or to taste

• 1 tablespoon minced garlic

• 1 cup minced spring onion greens

• 2 tablespoons fruity extra-virgin olive oil

• 1/2 cup fresh coriander leaves, chopped coarsely

• 1 teaspoon salt

Cut the tomatoes in half and scoop out the seeds. Cut into 1/2-inch dice and put in a serving bowl.

Add the remaining ingredients and carefully stir to mix evenly. Taste for seasoning and adjust if necessary. Use as directed in the recipe or served with any type of grilled meat, seafood, or vegetable.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.