סלט כרוב ניצנים

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This vibrant Brussels sprout slaw offers a crisp, refreshing alternative to traditional cooked greens. By finely shredding raw sprouts, you transform their dense texture into a light and crunchy base that beautifully carries the bright flavours of citrus and high-quality olive oil. It is a wonderful way to celebrate seasonal produce while keeping your plate looking colourful and fresh.

As a versatile vegan side dish, this slaw pairs exceptionally well with roasted root vegetables or as a zesty topping for plant-based burgers and tacos. Beyond its savoury taste, this recipe is naturally gluten-free and packed with nutrients, making it a healthy choice for a quick weekday lunch or a sophisticated addition to a festive dinner spread.

Ingredients for Brussels Sprout Slaw

230g Brussels sprouts
1 כף שמן זית
2 כפיות מיץ לימון טרי
1/4 כפיות מלח
A mandoline or vegetable slicer with an adjustable blade

How to make Brussels Sprout Slaw

Keeping the stems intact, trim any loose or yellow leaves on the Brussels sprouts.

Holding each sprout by the stem end, finely shred them on the slicer.

Drizzle the slaw with olive oil, lemon juice, and salt and toss well.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.