דלג לתוכן הראשי

Food Processor Pizza Dough

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This easy food processor pizza dough is a game-changer for home cooks who want a professional-quality crust without the effort of prolonged hand-mixing. By using a food processor, you can combine the ingredients in seconds, ensuring an even distribution of yeast and salt before kneading the dough into a smooth, elastic finish. It is a fantastic vegan base that works beautifully with classic tomato and basil or more adventurous seasonal vegetable toppings.

Preparing this dough in advance allows the flavours to develop slowly, resulting in a superior texture and plenty of those characteristic bubbles in the crust. Whether you are planning a weekend family gathering or looking for a quick midweek dinner, these individual portions can be chilled or frozen until needed. Simply stretch the dough out to create a thin, crispy base that rivals your favourite Italian restaurant.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Food Processor Pizza Dough

  • 3/4 teaspoons active dry yeast

  • 1/2 teaspoons fine sea salt

  • 210g strong flour, plus more for surface

How to make Food Processor Pizza Dough

חזרה לתוכן

Pulse yeast, salt, and 210g flour in a food processor until combined. With the motor running, add 180ml 38°C to 43°C water and process until a ball forms, about 30 seconds.

Turn dough out onto a lightly floured work surface; it should look slightly shaggy and stick to the counter (if dough is too dry, add more warm water by the teaspoonful until tacky). Knead until dough becomes smooth and elastic, about 5 minutes. Divide into 2 balls (each will make a 12–14" pizza).

Transfer balls to separate large resealable containers or bags. Chill at least overnight and up to 2 days.

Dough can be made 3 months ahead; tightly wrap balls in plastic and freeze.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.