גוואקמולה עם פלפל אלפו

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This vibrant vegan guacamole offers an inspired twist on the classic Mexican dip, incorporating the mild, fruity heat of Aleppo pepper for a sophisticated depth of flavour. By poaching the garlic briefly before mincing, the harsh raw edges are softened, allowing the creamy avocado and zesty lime to shine alongside the fresh coriander and red onion.

Perfect as a healthy snack or a versatile topping for tacos and fajitas, this dish is packed with heart-healthy fats and fresh plant-based ingredients. The addition of Aleppo pepper provides a beautiful crimson garnish and a gentle aromatic warmth, making it a standout choice for casual entertaining or a simple, nutritious homemade lunch.

Ingredients for Guacamole with Aleppo Pepper

3 avocados, roughly chopped
2 to 45ml lime juice
2 teaspoons extra-virgin olive oil
3 cloves garlic, poached in hot water for 2 minutes and minced
1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed, seeded, and minced
3/4 כפיות מלח כשר
60ml finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained
1/4 teaspoons cumin
1/8 כפיות פלפל קאיין
1/8 teaspoons Aleppo pepper, plus more for garnish
1/4 cup chopped coriander

How to make Guacamole with Aleppo Pepper

Combine first 10 ingredients in a bowl and mash with a fork. Taste and adjust seasoning. Fold in the coriander, sprinkle with additional Aleppo, and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.