דלג לתוכן הראשי

Herbed Olive Oil

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant herbed olive oil is a versatile vegan staple that brings a burst of freshness to any meal. Combining the peppery notes of flat-leaf parsley with cool mint and citrusy lemon zest, it offers a beautifully balanced flavour profile that elevates simple ingredients. The extra-virgin olive oil acts as a rich base, carrying the aromatic herbs and making it an essential condiment for those who enjoy bright, Mediterranean-inspired flavours at home.

Use this fragrant oil as a finishing touch for grilled vegetables, roasted new potatoes or as a fresh alternative to traditional salad dressings. It is particularly effective when drizzled over a platter of sliced tomatoes or served alongside warm crusty bread for dipping. Prepared in minutes, this homemade infusion is a simple way to add a professional, gourmet flourish to your weekday cooking.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Herbed Olive Oil

  • 3 cups (packed) fresh parsley leaves (about 1 bunch)

  • 2 cups (packed) fresh mint leaves (about 2/3 of a bunch)

  • 1 tablespoon finely grated lemon zest (from about 2 lemons)

  • 300ml extra-virgin olive oil

  • 1/2 teaspoons kosher salt

How to make Herbed Olive Oil

חזרה לתוכן

Pulse parsley, mint, and lemon zest in a food processor until coarsely chopped. Add oil and salt and pulse again until well combined.

Herbed oil can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.