Lime-Pickled Red Onion
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
These lime-pickled red onions are an essential addition to any cook’s repertoire, offering a bright, citrusy crunch that cuts through rich or savoury dishes. This vegan condiment relies on the natural acidity of fresh lime juice to soften the onions, turning them a beautiful shade of translucent pink while removing their raw bite. The addition of sumac provides a subtle, earthy tartness that complements the zestiness perfectly.
Quick to prepare and incredibly versatile, this side dish is perfect for topping tacos, grilled vegetables, or even a simple summer salad. Because they can be made up to three days in advance, they are ideal for meal prep or busy weekend entertaining. Keep a jar in the fridge to bring a fresh, homemade punch of flavour to your favourite weekday lunches.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Lime-Pickled Red Onion
1 medium red onion, halved through root end, thinly sliced
1/2 cup fresh lime juice
מלח כשר
1/4 cup coriander leaves with tender stems, coarsely chopped
2 teaspoons sumac
How to make Lime-Pickled Red Onion
חזרה לתוכןCombine onion and lime juice in a small bowl. Season with salt and toss. Let sit, tossing occasionally, at least 20 minutes.
Just before serving, drain onion and toss with coriander and sumac.
Onion can be pickled 3 days ahead. Cover and chill.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניה
נבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.