Ox’s Chimichurri

Ingredients for Ox’s Chimichurri

• 80g minced yellow onion

• 1/2 cup chopped fresh flat-leaf parsley leaves

• 1 tablespoon chopped fresh oregano

• 1 teaspoon finely grated or minced garlic

• 1 1/2 כפיות מלח כשר

• 1 כפית פלפל שחור טחון טרי

• 1/2 teaspoons red pepper flakes

• 240ml extra-virgin olive oil

• 120ml red wine vinegar

In a medium bowl or jar, combine the onion, parsley, oregano, garlic, salt, black pepper, and red pepper. Add the oil and vinegar and mix well. Store covered for a couple of days and use before the herbs start to turn brown.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.