Roasted Carrots with Dill
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
These roasted carrots with dill offer a simple yet sophisticated way to elevate a humble root vegetable. By roasting them at a high temperature, the natural sugars in the carrots caramelise, resulting in a deep, savoury sweetness that pairs beautifully with the earthy notes of black pepper. Finishing them under the grill ensures those charakteristic charred edges that make roasted vegetables so irresistible.
This versatile vegan side dish is an excellent accompaniment to a traditional Sunday roast or a light Mediterranean-style lunch. The addition of fresh dill provides a bright, aromatic lift that cuts through the richness of the olive oil. For a strictly plant-based version, simply omit the butter or use a dairy-free alternative to maintain that lovely glossy finish.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Roasted Carrots with Dill
8-10 large carrots
Olive oil
1 tablespoon unsalted butter, cut into small pieces (optional)
Kosher salt and freshly cracked black pepper
1 tablespoon chopped fresh dill
How to make Roasted Carrots with Dill
חזרה לתוכןIn a roasting pan, toss carrots with enough olive oil to coat. Top with butter, kosher salt, and pepper. Roast in a 218°C oven to desired tenderness, then turn the grill to high and cook carrots until lightly browned. Sprinkle fresh dill over carrots.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.