דלג לתוכן הראשי

כרובית צלויה

This simple roasted cauliflower is a versatile vegan dish that celebrates the natural, nutty sweetness of the vegetable. By roasting the florets at a high temperature, they develop a beautiful golden colour and a slightly crisp texture on the edges, while the centres remain perfectly tender. It is an effortless way to transform a humble head of cauliflower into a delicious, savoury side dish that pairs well with almost any main course.

As a healthy, plant-based option, this recipe is ideal for those seeking a nutritious addition to their mid-week meals or a Sunday roast. The minimal preparation time makes it a reliable staple for busy home cooks. For a bit of extra flavour, try serving it with a squeeze of fresh lemon juice or a sprinkle of toasted seeds.

Ingredients for Roasted Cauliflower

  • 1 medium head cauliflower (2 1/2 to 1.4kg ), cut into 1 1/2-inch-wide florets (8 cups)

  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה

  • 1/4 כפיות מלח

How to make Roasted Cauliflower

הנח את רשת התנור במיקום האמצעי וחמם את התנור ל-232°C.

Toss cauliflower with oil and salt in a large bowl. Spread in 1 layer in a large shallow baking pan (1 inch deep) and roast, stirring and turning over occasionally, until tender and golden brown, 25 to 35 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.